Ingredients :
Preparació:
Feu bullir les baies amb una mica d’aigua, passeu-ho pel colador xinès.
Mesureu la quantitat de suc que ha sortit.
Per cada litre de suc hi heu d’afegir: 4 pomes tallades a daus petits, 750 gr. de sucre, el suc d’una llimona i canyella.
Poseu-ho en una cassola al foc i procediu com en una melmelada normal. Si voleu, hi podeu afegir un rajolí de vi negre.
